Pääsiäislampaan maustamisessa vähemmän voi olla enemmän. Muutaman vuoden takaisessa Etiketti-lehdessä oli kreikkalaisia pääsiäisreseptejä. Melkein kaikki maustettiin vain oliiviöljyllä, sitruunamehulla suolalla, ehkä myös mustapippurilla ja oreganolla. Lammas olisi tietysti saanut olla kotimaista, tuoretta ja avotulella valmistettua, mutta ihan maukasta tuli myös uusiseelantilaisesta pakastepalasta – kotimaista tulee ostettua muina aikoina vuodesta, kun ei ole sesonki päällä ja …
Lue kokonaanPääsiäinen on hyvä aika aloittaa ruokablogi: luonto on nupullaan ja katseen voi suunnata kohti aurinkoa, kesää ja kasvukautta. Tarjoilen tässä blogissa kuvin ja sanoin itämerellis-välimerellistä ruokaa ja puutarhuroinnin iloja. Inspiraatio blogin nimeen tulee Louisa May Alcottin Pikku miehiä -kirjassa esiintyneestä lainauksesta: Lucullus, whom frugality could charm, Ate roasted turnips at the Sabine farm. Suomenkielisessä versiossa …
Lue kokonaan